L’avv. Valentina Remonato ha ottenuto l’abilitazione all’esercizio della professione forense presso la Corte d’Appello di Brescia e si è iscritta nel 2017 all’Ordine degli Avvocati di Brescia.
Presta assistenza legale  nelle materie di diritto civile, diritto europeo, protezione dei dati personali e responsabilità degli enti ex d.lgs.  231/2001, con particolare focus su compliance e governance.
Dal 2026, in considerazione della sua esperienza professionale come avvocato, è stata selezionata nell’ambito del programma europeo StandICT.eu (1st e 2nd Open Call) con il finanziamento di due progetti: “Standardising Human Input Space in AI Systems to Safeguard Fundamental Personal Expression”, volto a sviluppare il principio della necessaria presenza umana nella fase di input dei sistemi di intelligenza artificiale, e “Designing AI Transparency: Information Needs as a Condition for Fundamental Rights Protection”, volto a contribuire allo sviluppo di standard sull’informazione e sulla trasparenza dei sistemi di intelligenza artificiale quali condizioni per la tutela dei diritti fondamentali, nell’ambito dei lavori del CEN/CENELEC JTC 21. Ai lavori del Comitato, e in particolare del WG 1 – Strategic Advisory Group (SAG), partecipa dal 2025. Il CEN/CENELEC JTC 21 è stato istituito da CEN e CENELEC su richiesta della Commissione europea ed è impegnato nello sviluppo di standard europei per l’attuazione del Regolamento sull’intelligenza artificiale (AI Act).
Nel 2023 è entrata a far parte della Commissione Comunicazione e Informatica dell’Ordine degli Avvocati di Brescia. Durante il 2018 ha ottenuto la certificazione ECPC‑B Data Protection Officer dell’UniversitĂ di Maastricht. Nel 2014 è stata conseguita la laurea in giurisprudenza frequentando il percorso di studi Europeo e Transnazionale dell’UniversitĂ di Trento. Nel corso dell’ultimo periodo degli studi universitari ha redatto centinaia di articoli per le pagine di cronaca e cultura del Corriere del Trentino (testata di Rizzoli-Corriere della Sera Media Group S.p.A.).
Nel suo percorso formativo sono presenti numerosi corsi, tra questi il Winter Courses in International Law presso l’Academy of International Law dell’Aia (2020) e il corso intitolato Unione Europea, tra integrazione e crisi della Libera UniversitĂ di Berlino (programma FUBiS).
Tra le esperienze internazionali vi è il premio di gruppo ottenuto al dibattito organizzato dall’ European Association of Data Protection Professionals (EADPP) svoltosi in Maastricht nel 2019 e il riconoscimento di secondo miglior oratore ottenuto nel corso dello stesso dibattito in stile Oxford.
Le lingue parlate sono italiano, inglese e spagnolo.

